毎日の朝食は和食と洋食からお選びください。
- 和風朝食
洋風朝食 - 低たんぱく食－１日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－２日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－３日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－４日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－５日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－６日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－７日目
昼食
夕食 備考
間食１ 「生活日記ごはん」・「生活日記パン」・「生活日記うどん」を利用して
間食２ 通常食品を利用して
ライス入りミルクプリン
| 材料／１人分 | |
|---|---|
| ＜ライス入りミルクプリン＞ | |
| ・生活日記ごはん（１／３個） | ６０ｇ |
| ・湯 | ４０ｇ |
| ・砂糖 | ３ｇ |
| ・牛乳 | １０ｇ |
| ・ゼラチン | ０．５ｇ |
| ・水 | ５ｇ |
| ・生クリーム | ２５ｇ |
| ・砂糖 | ２ｇ |
| ・ココナッツエッセンス | 少々 |
| 作り方 |
|---|
|
＜ライス入りミルクプリン＞ ①温めた１／１５ごはんと湯をミキサーにかけてから鍋に移し、砂糖と牛乳を加えて弱火にかける。 ②水でふやかしたゼラチンを①の鍋に入れて火を止め、全体をよく混ぜる。 ③生クリームに砂糖とココナッツエッセンスを加えて、角が立つまで泡立てる。 ④③の生クリームに粗熱のとれた②を加えて混ぜ、型に入れ冷やし固める。 |
| 成分値／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | ２３７ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | １．３ｇ |
