毎日の朝食は和食と洋食からお選びください。
- 和風朝食
洋風朝食 - 低たんぱく食－１日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－２日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－３日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－４日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－５日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－６日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－７日目
昼食
夕食 備考
間食１ 「生活日記ごはん」・「生活日記パン」・「生活日記うどん」を利用して
間食２ 通常食品を利用して
ちぢみ風
| 材料／１人分 | |
|---|---|
| ＜ちぢみ風＞ | |
| ・生活日記うどん（１／２袋） | １００ｇ |
| ・ニラ | ３０ｇ |
| ・生姜 | １ｇ |
| ・にんにく | １ｇ |
| ・塩 | ０．１ｇ |
| ・こしょう | 少々 |
| ・砂糖 | ２ｇ |
| ・片栗粉 | ５ｇ |
| ・低たんぱく小麦粉 | １０ｇ |
| ・水 | １５ｇ |
| ・油 | １ｇ |
|
・たれ |
|
| ・添付のつゆ | １／２袋 |
| ・ごま油 | ２ｇ |
| ・生生姜 | １ｇ |
| ・にんにくすりおろし | １ｇ |
| ・唐辛子 | 少々 |
| 作り方 |
|---|
|
＜ちぢみ風＞ ①生活日記うどんは火を通し３～４等分に切る。ニラは２ｃｍ長さ、にんにくはすりおろしておく。 ②片栗粉と低たんぱく小麦粉を水で溶き①の具と調味料を加えて、油をひいたフライパンで焼く。 ③きつね色になったら、たれを上からかける。 |
| 成分値／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | ２４８ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | １．８ｇ |
| 食塩相当量 | ・・・ | ０．８ｇ |
