毎日の朝食は和食と洋食からお選びください。
- 和風朝食
洋風朝食 - 低たんぱく食－１日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－２日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－３日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－４日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－５日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－６日目
昼食
夕食 備考
低たんぱく食－７日目
昼食
夕食 備考
間食１ 「生活日記ごはん」・「生活日記パン」・「生活日記うどん」を利用して
間食２ 通常食品を利用して
低たんぱく食－５日目 夕食
| 材料／１人分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 作り方 |
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＜ごはん＞ ①生活日記ごはんは表示の手順で温める。 ＜肉じゃが＞ ①酒をふり臭みを抜いた牛肉を油で炒め、火を通しておく。 ②じゃが芋は皮をむき、大きめの乱切り、人参も乱切り、玉葱は１．５ｃｍ厚さのくし形、しめじは小株に分ける。糸こんにゃくは３～４等分の長さに切り熱湯をくぐらせアク抜きをする。 ③①に②の具と調味料を加えて、芋が柔らかくなるまで煮る。 ④出来上がりにさやいんげんを加える。 ＜湯豆腐＞ ①お湯で豆腐を加熱した後、器に盛る。 ②①の豆腐の上にかつお節と小口葱、おろし生姜をのせる。 ＜水菜の浸し＞ ①水菜は１口大に切って茹でておく。 ②①を調味料で和える。 |
| 成分値／１人分 | ||
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| エネルギー | ・・・ | ５７１ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | １６．７ｇ |
| カリウム | ・・・ | ８２１ｍｇ |
| リン | ・・・ | ２５５ｍｇ |
| 食塩相当量 | ・・・ | ２．２ｇ |
| ワンポイント |
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| 芋や野菜を茹でてから使用しましょう。 |
