生活日記パン献立例
塩分・カリウム・リン・水分を制限されている方に
たんぱく質を制限されている方に
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アップルシナモントースト
クリームコーントースト
メレンゲ風トースト
パンのポトフ
たんぱく源１単位を使った献立例
ピザトースト・クリーム紅茶
ミックスサンドイッチ・コーヒー
副食（たんぱく源２単位）と組み合わせた献立例
串カツ・茄子のみそ煮・春雨の酢のもの
たらの甘酢煮・南瓜のマヨネーズ焼き・抹茶ゼリー
１日のトータルの合計 （朝食・昼食・夕食）
| 成分値／１人分 | |||
|---|---|---|---|
■栄養成分表［１００ｇ当り］ 食パンとの比較 |
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生活日記パン |
※食パン |
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| 熱量 | ｋｃａｌ |
４４２ |
２６４ |
| たんぱく質 | ｇ |
３．８ |
９．３ |
| 脂質 | ｇ |
２３．５ |
４．４ |
| 糖質 | ｇ |
５３．３ |
４４．４ |
| 食物繊維 | ｇ |
１．２ |
２．３ |
| ナトリウム | ｍｇ |
２３６（０．６ｇ） |
５００（１．３ｇ） |
| カリウム | ｍｇ |
６６ |
９７ |
| リン | ｍｇ |
３５ |
８３ |
| 水分 | ｇ |
１７．５ |
３８ |
| ※五訂 日本食品成分表より （ ）は食塩相当量 | |||
| 生活日記パン１個（５０ｇ）をごはん（１５０ｇ）に変更した場合 | ||
|---|---|---|
| ●プラス（増加する成分） | ||
| たんぱく質 | ・・・ | ２ｇ |
| 水分 | ・・・ | ８８．７ｇ |
| カリウム | ・・・ | ８ｍｇ |
| リン | ・・・ | ２７ｍｇ |
●マイナス（減少する成分） |
||
| エネルギー | ・・・ | ２ｋｃａｌ |
| カルシウム | ・・・ | １５ｍｇ |
| 塩分 | ・・・ | ０．３ｇ |
