生活日記パン献立例
塩分・カリウム・リン・水分を制限されている方に
たんぱく質を制限されている方に
-
アップルシナモントースト
クリームコーントースト
メレンゲ風トースト
パンのポトフ
たんぱく源１単位を使った献立例
ピザトースト・クリーム紅茶
ミックスサンドイッチ・コーヒー
副食（たんぱく源２単位）と組み合わせた献立例
串カツ・茄子のみそ煮・春雨の酢のもの
たらの甘酢煮・南瓜のマヨネーズ焼き・抹茶ゼリー
ミックスサンドイッチ・コーヒー
たんぱく質８．５ｇ
| 材料／１人分 | |
|---|---|
| ＜ミックスサンドイッチ＞ | |
| ・生活日記パン（２個） | １００ｇ |
| ・マーガリン | ２０ｇ |
| ・卵（１／４個） | １３ｇ |
| ・マヨネーズ | １０ｇ |
| ・塩 | ０．１ｇ |
| ・レタス | ５ｇ |
| ・トマト | １５ｇ |
| ・チェリー | １個 |
| ・ロースハム | １０ｇ |
| ・きゅうり | １０ｇ |
| ・マヨネーズ | １０ｇ |
|
＜コーヒー＞ |
|
| ・コーヒー | １００ｇ |
| ・砂糖 | ６ｇ |
| ・フレッシュ | ５ｇ |
| 作り方 |
|---|
| ・パンは横に切り込みを入れ、マーガリンをぬって、それぞれの具をはさみます。 |
| 成分値／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | ８１２ｋｃａｌ |
| カリウム | ・・・ | ２３０ｍｇ |
| リン | ・・・ | １１１ｍｇ |
| カルシウム | ・・・ | ６０ｍｇ |
| 塩分 | ・・・ | １．８ｇ |
