生活日記パン献立例
塩分・カリウム・リン・水分を制限されている方に
たんぱく質を制限されている方に
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アップルシナモントースト
クリームコーントースト
メレンゲ風トースト
パンのポトフ
たんぱく源１単位を使った献立例
ピザトースト・クリーム紅茶
ミックスサンドイッチ・コーヒー
副食（たんぱく源２単位）と組み合わせた献立例
串カツ・茄子のみそ煮・春雨の酢のもの
たらの甘酢煮・南瓜のマヨネーズ焼き・抹茶ゼリー
パンのポトフ
たんぱく質３．２ｇ
| 材料／１人分 | |
|---|---|
| ・生活日記パン（１個） | ５０ｇ |
| ・小たまねぎ | ６０ｇ |
| ・にんじん | ２０ｇ |
| ・セロリ | ３０ｇ |
| ・コンソメ | ２．０ｇ |
| ・水 | １５０ｇ |
| ・塩 | ０．５ｇ |
| ・こしょう | 少々 |
| 作り方 |
|---|
| ・野菜をコンソメ、塩、こしょうでよく煮込み、こんがりと焼いたパンを加える。 |
| 成分値／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | ２５５ｋｃａｌ |
| カリウム | ・・・ | ３１８ｍｇ |
| リン | ・・・ | ５５ｍｇ |
| カルシウム | ・・・ | ４７ｍｇ |
| 塩分 | ・・・ | １．８ｇ |
