プロテインマックスゼリー
高齢者のPEM改善を高たんぱくゼリー プロテインマックスゼリーで!!
高たんぱく (1カップ中たんぱく質6g)
微量元素を配合 (亜鉛・銅・セレン)
優れたテクスチャー*
*テクスチャー:硬さ、凝集性、付着性などが配合した摂食時の感覚を示します。
高齢者における最大の栄養問題は、たんぱく質・エネルギー低栄養状態(Protein Energy Malnutrition:PEM)であるといわれ、高齢者施設でPEMのリスク患者と判定される方は男女共に約40%と報告されています。高齢者がPEMに陥ると、体調がすぐれず、感染に対する抵抗力が弱まり、褥瘡などを誘発してしまいます。これを改善するには、食事でのたんぱく質摂取量を引き上げる必要があります。プロテインマックスゼリーは噛む力や飲み込む力が弱い方にも食べやすいテクスチャー特性をもったゼリーで、良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルを手軽に摂っていただけます。通常の食事にプロテインマックスゼリーをプラスして、おいしく!たのしく!たんぱく質摂取量を増やしましょう!!
包装:
各68g x 24カップ
価格:
各:3,528円(消費税込価格)
この様な方の栄養補給にお役立てください。
- 高齢者で食事の摂取量が少ない方
- 寝たきりや寝込みがちで食欲がない方
- 噛む力や飲み込む力が弱い方
- 病中、病後で食の細い方
- たんぱく質摂取量を増やしたい方
特長
- 1カップ中に良質なたんぱく質を6g配合。
おいしく食べながらたんぱく質摂取量をUP。 - 微量元素(亜鉛・銅・セレン)、ビタミン、ミネラルが充実。
1カップ中に亜鉛・銅・セレンは日本人の食事摂取基準【2005年版】の1/3、鉄は1/2。 - 噛む力や飲み込む力が弱い方に優れたテクスチャー*。
食感を楽しみながら栄養補給。 - あずき味、メロン味、コーヒー味、オレンジ味、ヨーグルト味、グレープ味。
選べる6種類で冷やすといっそうおいしい!
*堅さ:1×103N/m2[厚生労働省特別用途食品の高齢者用そしゃく・えん下困難者用食品規格(堅さ:1×104N/m2以下)に適合]
主要原材料
あずき味、メロン味、コーヒー味
マルトオリゴ糖、トレハロース、乳清たんぱく質(ラクトアルブミン)、乳たんぱく質、食用植物油、ゼラチン、脱脂粉乳、難消化性デキストリン、パン酵母、カゼインNa、香料、増粘多糖類、甘味料(スクラロース)、乳化剤、クチナシ色素(あずき味)、パプリカ色素(メロン味)、カカオ色素(コーヒー味)、ビタミン、ミネラル
*アレルギー表示特定原材料:乳、ゼラチン
オレンジ味、ヨーグルト味、グレープ味
マルトオリゴ糖、砂糖、中鎖脂肪、ゼラチン、難消化性デキストリン、澱粉、トレハロース、乳酸菌、パン酵母、カゼインNa、酸味料、増粘多糖類、香料、硫酸Mg、塩化Ca、乳酸Ca、甘味料(スクラロース)、V.E、V.C、ピロリン酸鉄、クエン酸Na、トリプトファン、V.A、ナイアシン、V.B6、パントテン酸Ca、V.B1、V.B2、葉酸、V.D、V.B12、パプリカ色素(オレンジ味)、クチナシ色素(グレープ味)
*アレルギー表示特定原材料:ゼラチン、大豆、乳
風味
あずき味、メロン味、コーヒー味、オレンジ味、ヨーグルト味、グレープ味
注意
- 品質管理には万全を期しておりますが、容器に漏れ、膨張、破損等がみられるもの、開封時、内容物の色、味、においに異常がみられるものは使用しないでください。
- ゼリー表面に油脂が白く浮く場合がありますが、品質には問題ございません。
- 室温で保存できますが、なるべく冷所に保存してください。
- 賞味期限内にご使用ください。
賞味期間
製造後6ヵ月間
包装
各風味とも 68g x 24
アミノ酸組成
| あずき味、メロン味、 コーヒー味 |
オレンジ味、ヨーグルト味、 グレープ味 |
||
|---|---|---|---|
| アミノ酸 |
g/100g | g/100g | |
| 必 須 ア ミ ノ 酸 |
イソロイシン | 0.41 | 0.41 |
| ロイシン | 0.76 | 0.78 | |
| バリン | 0.47 | 0.51 | |
| メチオニン | 0.19 | 0.31 | |
| (シスチン) | 0.08 | 0.05 | |
| フェニルアラニン | 0.34 | 0.43 | |
| (チロシン) | 0.26 | 0.33 | |
| リジン | 0.62 | 0.67 | |
| スレオニン | 0.41 | 0.35 | |
| トリプトファン | 0.10 | 0.11 | |
| ヒスチジン | 0.20 | 0.23 | |
| 非 必 須 ア ミ ノ 酸 |
アルギニン | 0.36 | 0.38 |
| アラニン | 0.44 | 0.37 | |
| アスパラギン酸 | 0.71 | 0.66 | |
| グルタミン酸 | 1.62 | 2.1 | |
| グリシン | 0.64 | 054 | |
| プロリン | 0.88 | 0.99 | |
| セリン | 0.44 | 0.5 | |
| 必須アミノ酸 | 3.84 | 4.18 | |
| 非必須アミノ酸 | 5.09 | 5.54 | |
| E/N比 | 0.75 | 0.75 | |
| フィッシャー比 | 3.7 | 3 | |
| アミノ酸スコア | 100 | 100 | |
標準組成
| あずき味、メロン味、 コーヒー味 |
オレンジ味、ヨーグルト味、 グレープ味 |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
容量 |
68g (1パック中) |
100g | 68g (1パック中) |
100g | ||
| 熱量 | kcal | 80 | 118 | 80 | 118 | |
| たんぱく質 | g | 6.0 | 8.8 | 6.0 | 8.8 | |
| 脂質 | g | 1.7 | 2.5 | 1.7 | 2.5 | |
| 糖質 | g | 9.9 | 14.6 | 9.9 | 14.6 | |
| 食物繊維 | g | 1.1 | 1.6 | 1.1 | 1.6 | |
| 水分 | g | 48.7 | 71.6 | 47 | 69.1 | |
| 灰分 | g | 0.6 | 0.9 | 1 | 1.5 | |
ビ タ ミ ン |
A | μgRE* (IU) | 60(200) | 88(294) | 60(200) | 88(294) |
| D | μg (IU) | 0.25 (10) | 0.37 (14.7) | 0.25 (10) | 0.37 (14.7) | |
| E | mg | 3.0 | 4.4 | 3.0 | 4.4 | |
| B1 | mg | 0.10 | 0.15 | 0.10 | 0.15 | |
| B2 | mg | 0.10 | 0.15 | 0.10 | 0.15 | |
| B6 | mg | 0.70 | 1.03 | 0.70 | 1.03 | |
| ナイアシン | mgNE** | 2.1 | 3.1 | 2.1 | 3.1 | |
| パントテン酸 | mg | 0.5 | 0.7 | 0.5 | 0.7 | |
| 葉酸 | μg | 50 | 74 | 50 | 74 | |
| B12 | μg | 0.7 | 1.0 | 0.7 | 1.0 | |
| C | mg | 20 | 29 | 20 | 29 | |
ミ ネ ラ ル |
Na | mg | 126 | 185 | 109 | 160 |
| Cl | mg | 29 | 43 | 136 | 200 | |
| K | mg | 49 | 72 | 3 | 4.4 | |
| Ca | mg | 73 | 107 | 73 | 107 | |
| P | mg | 132 | 194 | 279 | 410 | |
| Fe | mg | 5.0 | 7.4 | 5.0 | 7.4 | |
| Mg | mg | 5.4 | 7.9 | 37 | 54 | |
| Mn | mg | - | - | - | - | |
| Zn | mg | 3.7 | 5.4 | 3.3 | 4.9 | |
| Cu | mg | 0.6 | 0.9 | 0.3 | 0.4 | |
| Se | μg | 16.9 | 24.9 | 11 | 16 | |
| 食塩相当量 | g | 0.3 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | |
| *レチノール当量 | **ナイアシン当量 |
