かまなくてもよいお食事
「流動期」
やわらかいお食事
「軟食期」
普通に近いお食事
「常食期」
おやき
| 材料／２人分 | |
|---|---|
| ・ブレンダー食 白身魚と里芋のそぼろ煮（１袋） |
１８０ｇ |
| ・めし | ４００ｇ |
| ・卵 | １個（５０ｇ） |
| ・サラダ油 | 小さじ１杯（４ｇ） |
| ・青のり | 少々 |
| ・かつお節 | ５ｇ |
| 調理法 |
|---|
|
１．めしと卵をボールに入れ、めしをつぶすように しゃもじでよく混ぜます。ブレンダー食を加え、更に 良く混ぜます。 ２．フライパンを熱し油を引き、１の１／２をなるべく ひろげて焼きます。 ３．充分火が通ったら青のり、かつお節をふります。 残り１／２も同じように焼きます。 ＊めしを水で溶いた小麦粉にかえると、お好み焼風に なります。 |
| 栄養量／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | ４６５ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | １４．５ｇ |
| 脂質 | ・・・ | １０．６ｇ |
| 糖質 | ・・・ | ７４．３ｇ |
| 塩分 | ・・・ | ０．７ｇ |
