かまなくてもよいお食事
「流動期」
やわらかいお食事
「軟食期」
普通に近いお食事
「常食期」
ドリア
| 材料／２人分 | |
|---|---|
| ・ブレンダー食 牛肉と野菜の合せ煮（１袋） |
２１２ｇ |
| ・めし | ４００ｇ |
| ・バター | 大さじ１杯（１３ｇ） |
| ・ナチュラルチーズ | ８０ｇ |
| ・パルメザンチーズ | 小さじ１杯（２ｇ） |
| ・みじんパセリ | 少々 |
| 調理法 |
|---|
|
１．めしをバター（またはサラダ油）で炒めます。 ２．グラタン皿に１とブレンダー食を交互にのせ、 ナチュラルチーズを上にひろげてのせます。 ３．パルメザンチーズとみじん切りのパセリをふり、 １８０〜２００℃の天火（またはオーブントースタ） で焼きます。 ＊ブレンダー食を鍋にとり空炒りにして、バターで炒めた めしを混ぜると即席焼きめしができます。 |
| 栄養量／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | ６２２ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | ２０．１ｇ |
| 脂質 | ・・・ | ２１．８ｇ |
| 糖質 | ・・・ | ８７．２ｇ |
| 塩分 | ・・・ | １．６ｇ |
