かまなくてもよいお食事
「流動期」
やわらかいお食事
「軟食期」
普通に近いお食事
「常食期」
オムレツ
| 材料／４人分 | |
|---|---|
| ・ブレンダー食 肉と豆腐のあんかけ（１袋） |
１８６ｇ |
| ・卵 | ４個（２００ｇ） |
| ・薄口しょう油 | 小さじ１杯（６ｇ） |
| ・サラダ油 | 小さじ２杯（８ｇ） |
| 調理法 |
|---|
|
１．卵をボールに入れ、よく溶いておきブレンダー食、 薄口しょう油を加え更によく混ぜます。 ２．オムレツ用フライパンにサラダ油を引き、１の１／４ 量を流して焼きます。 ３．残りも１／４量ずつ焼きます。 （４人分で４回焼きます。） ４．皿に盛り、パセリをそえます。 |
| 栄養量／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | １５０ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | ８．３ｇ |
| 脂質 | ・・・ | １０．１ｇ |
| 糖質 | ・・・ | ５．３ｇ |
| 塩分 | ・・・ | ０．８ｇ |
