かまなくてもよいお食事
「流動期」
やわらかいお食事
「軟食期」
普通に近いお食事
「常食期」
だし巻き
| 材料／４人分 | |
|---|---|
| ・ブレンダー食 肉と豆腐のあんかけ（１袋） |
１８６ｇ |
| ・卵 | ４個（２００ｇ） |
| 調理法 |
|---|
|
１．卵をボールに入れ、よく溶いておきます。 ブレンダー食を加えさらによく混ぜておきます。 ２．角型フライパンを熱し、うすく油をひき、１を流し込 みアルミホイル等で蓋をして弱火で焼きます。 ３．半熟状になったらひっくり返して更に焼きます。 ４．３を巻きすにとり、巻いてひもで縛ります。 ５．さめたら切り分けます。 |
| 栄養量／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | １３１ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | ８．３ｇ |
| 脂質 | ・・・ | ４．０ｇ |
| 糖質 | ・・・ | １０．５ｇ |
| 塩分 | ・・・ | ０．５ｇ |
