かまなくてもよいお食事
「流動期」
やわらかいお食事
「軟食期」
普通に近いお食事
「常食期」
洋風茶碗むし
| 材料／２人分 | |
|---|---|
| ・ブレンダー食 カボチャと白身魚の煮物（１／２袋） |
８８ｇ |
| ・卵 | ２個（１００ｇ） |
| ・牛乳 | ２５０ｃｃ |
| ・塩 | 小さじ１／５杯（１ｇ） |
| 調理法 |
|---|
|
１．牛乳と塩を鍋に入れ６０℃程度に温めます。 ２．卵をボールに入れ、よく溶いて１を加えます。 ３．２にブレンダー食を加え、よく混ぜて茶碗むしの器に 入れます。 ４．３の中身が温かいうちに蒸します。 |
| 栄養量／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | ２０５ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | １１．６ｇ |
| 脂質 | ・・・ | １２．０ｇ |
| 糖質 | ・・・ | １１．２ｇ |
| 塩分 | ・・・ | １．１ｇ |
