かまなくてもよいお食事
「流動期」
やわらかいお食事
「軟食期」
普通に近いお食事
「常食期」
ヨーグルトスープ
| 材料／２人分 | |
|---|---|
| ・ブレンダー食 鶏肉のけんちん風煮込（１／２袋） |
１０３ｇ |
| ・プレーンヨーグルト | ２００ｇ |
| ・マヨネーズ | 小さじ１杯（５ｇ） |
| ・塩 | 小さじ１／５杯（１ｇ） |
| ・みじんパセリ | 少々 |
| 調理法 |
|---|
|
１．ブレンダー食、ヨーグルト、マヨネーズ、塩をボール にとり、泡立て器でよく混ぜます。 ２．パセリはみじんに切ってふきんに包み、そのまま 水洗いをして、かたくしぼります。 ３．１を冷やして器に盛り、２のパセリをうかせます。 ＊マヨネーズをみそに替えてもおいしく召し上がれます。 |
| 栄養量／１人分 | ||
|---|---|---|
| エネルギー | ・・・ | １２８ｋｃａｌ |
| たんぱく質 | ・・・ | ６．４ｇ |
| 脂質 | ・・・ | ６．９ｇ |
| 糖質 | ・・・ | １０．０ｇ |
| 塩分 | ・・・ | １．０ｇ |
